مواد لازم :
یک عدد مرغ پخته
یک لیوان آب
مقداری نمک و فلفل
۳۰۰ گرم رب انار شیرین
۲۵۰ گرم گردوی آسیاب شده
سه قاشق غذا خوری پیاز داغ
روش تهیه :
گردوی آسیاب شده را در قابلمه ریخته کمی تفت دهید روغن نریزید چون خودش چرب است رب انار شیرین اگر رب انار ترش بود دو قاشق شکر به آن اضافه کنید را اضافه کرده و تفت دهید سپس مرغ را که قبلا پخته و استخوانهایش را در آورده اید بیفزایید و همراه مقداری فلفل و نمک و پیاز داغ پیاز را رنده کرده بعد سرخ کنید هم بزنید یک لیوان آب اضافه کرده حرارت را کم کنید تا جا بیفتد و روغن پس دهد.
نوش جان!