خوراک گل کلم



مواد لازم گل کلم : 1 عدد
لوبیا : 250 گرم
روغن : به مقدار لازم
سیب زمین : به مقدار لازم
تخم مرغ : 5 عدد
آرد : 350 گرم
نمک : به مقدار دلخواه

طرز تهیه :
گل کلم را خرد کرده در کمی آب جوش ریخته ، سپس تخم مرغ را هم زده با آرد مخلوط نموده ، قدری نمک در آن ریخته گل کلم را به آن اضافه نموده ، تمام مخلوط فوق را در ماهی تاوه ای که قبلا روغن داغ در آن ریخته اید روی آتش بگذارید تا بپزد .
پس از اینکه دو طرفش پخته شد ، سیب زمینی را حلقه حلقه بریده آن را جداگانه سرخ کرده ، در موقع کشیدن سیب زمین سرخ شده را اطرافش بگذارید .