+ ارسال موضوع جدید
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: سُسِ پنج دقیقه‌ایِ همه‌ کاره ...

  1. #1
    *••*˜سـرپرســت کل سایـت˜*••*

    http://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gif

    [ ]
    تاریخ عضویت
    Jan 2012
    سن
    30
    نوشته ها
    68,602
    تشکر
    11,593
    تشکر شده 42,652 بار در 14,138 پست

    Icon16 سُسِ پنج دقیقه‌ایِ همه‌ کاره ...

    یک سُس ساده که زود آماده می‌شود و با چیپس (مخصوصا چیپس ذرت)، ساقه کرفس یا غذاهای دریایی، کتلت، پاستا و خلاصه هرجور غذایی می‌شود آن را خورد؛ سُس آوُکادو!

    مواد لازم:

    ۱- یک آوکادو که پوستش را کنده‌اید، هسته‌اش را در آورده‌اید و به تکه‌های درشت، خُردش کرده‌اید.

    ۲-دو فنجان آب

    ۳-یک حبه سیر

    ۴-کمی موسیر

    ۵-دو قاشق غذاخوری آب‌لیمو (به میل خودتان می‌توانید این مواد را کم و زیاد یا حذف کنید)

    ۶-کمی نمک کوشر یا نمک دریا یا نمک معمولی

    ۷-کمی گرد فلفل سیاه (کمی از این نمک و فلفل را هم آخر کار بپاشید روی سُس)



    طرز تهیه:


    1. همه را بریزید توی مخلوط‌ کُن و از درجه کند تا تند حدود بیست ثانیه، مواد را مخلوط کنید. کمی از محصول را بچشید، آب‌لیمو، نمک و فلفل را دریابید.

    2. مادۀ به‌دست آمده را از صافی رد کنید و توی کاسه‌ای چیزی بریزید و روی ظرف را -مثلا با کمی نایلون- بپوشانید.

    3. هرچند که الان هم می‌توانید سُس را با یک غذای مالیدنی (غذایی که بتوان سُس را به آن مالید، غذای مالیدنی نام دارد) میل کنید، اما اگر کمی صبر کنید تا سُس از هوای خنک یخچال، لذت بیشتری ببرد، سُس‌ ِ جاافتاده‌تری خواهید داشت.

    4. این سُس را می‌توانید بعد از مرحلۀ مخلوط‌کن، توی ماهیتابه بریزید و کمی حرارت دهید و به عنوان یک سُس ِ داغ، مثلا بریزید روی ماکارونی، پاستا، ماهی و میگو، مرغ و خلاصه هر غذایی که فکر می‌کنید با این سُس خوشمزه‌تر می‌شود.

    5. این روشِ اصلیِ درست‌کردنِ سُس آووکادو است، شما بسته به خلاقیت و ذائقه‌تان می‌توانید بعضی چیزها مثل سبزی‌های خوش‌بو (تازه یا خشک) و ادویه‌های مختلف را به این سس اضافه کنید و لذتش را ببرید.

    آووکادو در ایران فعلا یک میوۀ وارداتی است که قیمتش دانه‌ای از ۲۵۰۰ تا ۱۰هزار تومان است ولی کشاورزهای باحالی در شمال ایران، این میوه را تولید می‌کنند و فکر می‌کنم چند سال دیگر، آووکادو هم مثل کیوی، به تولید انبوه برسد.






    [برای دیدن لینک ها ابتدا باید عضو انجمن شوید. برای ثبت نام اینجا کلیک کنید...]



  2. کاربر مقابل از این پست *pranses sanaz* تشکر کرده است.


+ ارسال موضوع جدید

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

تعداد اعضای بازدید کننده از این تایپیک : 0

بازدید کنندگان :  (نمایش کلی)

نامی برای نمایش وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

Bookmarks

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •