مواد لازم

• 200 گرم گل كلم ريز خرد شده

• سه عدد بزرگ انار دانه شده

• دو عدد فلفل كبابي تند

• چهار عدد فلفل شيرين

• دو پيمانه ساقه كرفس ريز خرد شده

• 10 عدد گوجه مينياتوري

• يك بوته سير خرد شده

• يك قاشق مرباخوري فلفل سياه نكوبيده

• نمك و سركه سفيد

• دو پيمانه آب انار



طرز تهيه

1. تمام مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه مي‌ريزيم تا روي مواد را بپوشاند.

2. پس از يك ماه ترشي آماده مصرف است.