+ ارسال موضوع جدید
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: کیک بستنی با طعم آلبالو ...

  1. #1
    *••*˜سـرپرســت کل سایـت˜*••*

    http://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gif

    [ ]
    تاریخ عضویت
    Jan 2012
    سن
    31
    نوشته ها
    68,602
    تشکر
    11,593
    تشکر شده 42,652 بار در 14,138 پست

    Butter کیک بستنی با طعم آلبالو ...



    • نوع غذا:شیرینی و دسر
    • وعده غذایی: عصرانه
    • زمان پخت : 45دقیقه
    • زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه


    مواد لازم مناسب برای 4 نفر


    • آب گرم : 1/2 فنجان
    • آرد شیرینی : 3/4 فنجان
    • آرد گندم : 3/4 فنجان
    • بیکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخوری
    • جوش شیرین : 3/4 قاشق چایخوری
    • سنگ نمک : 1/2 قاشق چایخوری
    • کره بدون نمک، نرم شده : 5 قاشق غذاخوری
    • شکر قهوه‌ای : یک و 3/4 فنجان
    • عصاره وانیل : 3/4 قاشق چایخوری
    • تخم مرغ کامل : یک عدد
    • زرده تخم مرغ : یک عدد
    • شیر : 1/2فنجان همراه با 2 قاشق غذاخوری
    • بستنی وانیلی : به میزان لازم
    • شکر گرانوله : 1/4 فنجان
    • آب آلبالو یا انگور : 1/4 فنجان
    • تخم رازیانه : 1/4 قاشق چایخوری
    • آلبالو خشک : 1/2 فنجان
    • پودر کاکائو شیرین نشده : 3/4 فنجان


    طرز تهیه:

    1. فر را از قبل تا حرارت 350 درجه گرم کنید.

    2. در یک کاسه کاکائو و آب گرم را با هم مخلوط کنید. سپس آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید.

    3. کره، شکر قهوه‌ای و عصاره وانیل را داخل همزن ریخته و با سرعت متوسط هم بزنید. سپس، تخم‌مرغ، زرده اضافه و خمیر کاکائو را اضافه کنید. مواد خشک و شیر را به این مخلوط بیفزایید.

    4. خمیر را داخل قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک کاملا پخته شود.

    5. در این فاصله شکر، آب آلبالو و تخم رازیانه را داخل یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی شکر آب شد، آلبالوها را اضافه کرده و آنقدر حرارت دهید تا غلظتی مثل شربت پیدا کند.

    6. وقتی کیک سرد شد، بستنی را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود. در این فاصله کیک را به 8 قسمت مکعبی تقسیم کنید. روی 4 تا از مکعب‌ها بستنی ریخته، شربت آلبالو را روی آن بریزید. یک تکه کیک روی آن قرار داده و کمی فشار دهید. کیک‌ها را به مدت یک ساعت داخل فریزر بگذارید تا خودشان را بگیرند و بعد آنها را سرو کنید.






    [برای دیدن لینک ها ابتدا باید عضو انجمن شوید. برای ثبت نام اینجا کلیک کنید...]



  2. کاربر مقابل از این پست *pranses sanaz* تشکر کرده است.


+ ارسال موضوع جدید

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

تعداد اعضای بازدید کننده از این تایپیک : 0

بازدید کنندگان :  (نمایش کلی)

نامی برای نمایش وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

Bookmarks

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •