+ ارسال موضوع جدید
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: جدال موفق بزاق دهان با مواد شیمیایی چای و قهوه

  1. #1
    سوپر مدیر انجمن

    http://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gifhttp://www.iranjoman.com/images/iranjoman/neshan2.gif

    [ ]
    تاریخ عضویت
    Sep 2013
    نوشته ها
    5,838
    تشکر
    1,845
    تشکر شده 880 بار در 417 پست

    Icon19 جدال موفق بزاق دهان با مواد شیمیایی چای و قهوه

    جدال موفق بزاق دهان با مواد شیمیایی چای و قهوه


    نتایج مطالعه صورت گرفته توسط محققان آمریکایی نشان میدهد، بزاق دهان از بدن در برابر سموم موجود در چای، قهوه و دود مایع محافظت میکند.

    به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، ترکیبات موجود در بزاق به همراه پروتئینهای معمول در خون و عضلات از سلولهای بدن انسان در برابر مواد شیمیایی تخریبکننده دیانای موجود در گیاهان - مانند چای و قهوه - محافظت میکنند.

    مواد شیمیایی خطرناکی مانند PLPs در چای، قهوه و دود مایع (liquid smoke) وجود دارند؛ PLPs که در مواد غذایی و طعمدهندههای روزمره یافت میشود، قادر به شکستن رشته های دیانای در بدن انسان است.

    این مواد شیمیایی بسیار قوی هستند و در برخی موارد اثر تخریبی آنها 20 برابر شدیدتر از داروهای شیمیدرمانی است؛ قدرت این مواد شیمیایی باید منجر به آسیب شدید دیانای شود، اما وجود یک سیستم دفاعی، از بدن در برابر آثار مخرب این مواد محافظت میکند.

    آنزیم موجود در بزاق به نام آلفا-آمیلاز (alpha-amylase)، پروتئین آلبومین در خون، پروتئین میوگلوبین در عضلات همگی از سلولها در برابر شکستن دی ان ای بوسیله مواد شیمیایی PLPs موجود در چای و قهوه محافظت میکند.

    به گفته «اسکات کرن» سرپرست تیم تحقیقاتی مرکز سرطان کیمل در دانشگاه جان هاپکینز، حضور یک سیستم دفاع طبیعی در بدن، علت فلج نشدن سلولها و عدم بروز بیماری در اثر وجود این مواد شیمیایی خطرناک را توضیح میدهد.

    نتایج این مطالعه در مجله Food and Chemical Toxicology منتشر شده است.

  2. کاربر مقابل از این پست -Parisan تشکر کرده است.


+ ارسال موضوع جدید

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. عکس‌هایی از پنل جلویی گوشی Motorola Moto X
    توسط *Mohammad Hassanali* در انجمن برندهای دیگر
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 07-08-2013, 22:28
  2. پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 03-14-2013, 22:22
  3. عکسهایی از موبایل یک میلیون یورویی – One Million Euros Mobile
    توسط *KIMI* در انجمن عكس متفرقه و دیدنی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 05-01-2012, 23:23
  4. دانلود انیمیشن سامورایی آفریقایی Afro Samurai: Resurrection 2009 Mkv
    توسط ADMIN در انجمن انیمیشن دوبله فارسی
    پاسخ ها: 1
    آخرين نوشته: 12-16-2011, 18:34
  5. پاسخ ها: 2
    آخرين نوشته: 12-13-2011, 10:30

تعداد اعضای بازدید کننده از این تایپیک : 0

بازدید کنندگان :  (نمایش کلی)

نامی برای نمایش وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

Bookmarks

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •