تعداد: 12 عدد
• زمان تهیه: 25 دقیقه
• زمان سرد شدن: 4 تا 24 ساعت

مواد لازم

• 3 قاشق غذاخوری موسیر تازه رنده شده
• 3 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
• دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
• 225 گرم پنیر خامه ای نرم شده
• 110 گرم پنیر بز
• ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه خرد شده
• یک حبه سیر رنده شده
• کراکر



طرز تهیه

1. در یک بشقاب گود، یک قاشق غذاخوری موسیر، یک قاشق غذاخوری ریحان و جعفری را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارد. در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای و پنیر بز را با همزن برقی و سرعت متوسط هم بزنید تا نرم شوند. دو قاشق غذاخوری موسیر و دو قاشق غذاخوری ریحان باقی مانده و فلفل و سیر را اضافه کنید. سپس آنها را در دست به شکل توپ درآورید.

2. توپ را در مخلوط سبزیجات بغلتانید. سپس روی آنها را بپوشانید و به مدت 4 تا 24 ساعت دریخچال نگهداری کنید.