طرز تهيه خوراك لوبيا چيتي

مواد لازم

لوبيا چيتي =2 پيمانه
پياز=1 عدد
رب گوجه=2قاشق سوپ خوري
قارچ=4عدد متوسط
آبليمو . نمك . فلفل . زرد چوبه =به مقدار دلخواه

طرز تهيه

لوبيا را به مدت 2 سلعت در آب ولرم ميخيسانيم و بعد از اين مدت با شعله ي كم به روي اجاق گاز قرار ميدهيم.بعد از حدود 2 ساعت لوبيا پخته ميشود.سپس پياز را در روغن سرخ كرده و فلفل زرد چوبه و نمك را به آن اضافه مينماييم و بلافاصله رب گوجه را درون محتويات ريخته و تفت ميدهيم.بعد از انجام اين عمليات مواد را با لوبيا مخلوط مينماييم و قارچ ها را كه به صورت دلخواه بريده ايم به خوراك اضافه ميكنيم به مدت 15 دقيقه روي حرارت ملايم قرار ميدهيم.

نكته:اگر خوراك لوبيا را غليظ تر ميخواهيد به اندازه ي 2 قاشق آرد گندم را در آب سرد حل ميكنيم و به خوراك اضافه مينماييم.